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Ned Bruce
Pizzelles au chocolat
Ce sont des biscuits minces comme des gaufrettes et vous devez avoir un fer à pizzelle pour les préparer. Les Italiens les appellent "Pizzelle Alle Nocciole".
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Ingrédients
Préparation
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Fouettez les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient légers. Faire fondre le beurre et incorporer.
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Tamiser tous les ingrédients restants à l'exception des noisettes et incorporer.
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Incorporer les noisettes en dernier.
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Chauffer la Pizzelle en fer et déposer 1 cuillère à café de pâte sur chaque empreinte. Fermer le fer et cuire au four 30 secondes.
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Cool sur des étagères. Saupoudrer de sucre en poudre.
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