Pizzelles au chocolat

Ce sont des biscuits minces comme des gaufrettes et vous devez avoir un fer à pizzelle pour les préparer. Les Italiens les appellent "Pizzelle Alle Nocciole".

Fouettez les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce qu'ils soient légers. Faire fondre le beurre et incorporer.
Tamiser tous les ingrédients restants à l'exception des noisettes et incorporer.
Incorporer les noisettes en dernier.
Chauffer la Pizzelle en fer et déposer 1 cuillère à café de pâte sur chaque empreinte. Fermer le fer et cuire au four 30 secondes.
Cool sur des étagères. Saupoudrer de sucre en poudre.