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ChefChris
Plantain cuit au four avec du fromage
Une façon sud-américaine populaire de servir la plantain Simple et délicieux. Facultatif: Servir avec aji criollo.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Placez les plantains sur la plaque à pâtisserie préparée; badigeonnez les plantains de beurre.
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Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.Tourner les plantains et cuire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes de plus.
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Retirer les plantains du four et faire une fente horizontale au milieu de chacun. farcir avec des tranches de fromage mozzarella.
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Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 2 à 3 minutes.
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