Plaque à macaroni au fromage

Name: plaque à macaroni au fromage
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 2 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du macaroni au coude non cuit; 3 cuillères à soupe de beurre, divisé; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; poivre noir fraîchement moulu au goût; 113 grammes de cheddar râpé; Une tasse de 60 ml contenant de la chapelure panko; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail

Une nouvelle tournure sur le classique préféré: le macaroni au fromage cuit sur une plaque de cuisson.

Ingrédients

Préparation

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les macaronis au coude dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté et fermeté, environ 8 minutes.
Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre dans une casserole à feu moyen, environ 1 minute.Introduisez la farine dans le beurre pour former un roux.Ajoutez le lait et la crème en mélangeant.Ajoutez la sauce Worcestershire, le poivre noir et le cheddar râpé.Remettez à fond, 1 min. à 3 minutes.Égouttez le macaroni et ajoutez-le à la casserole.Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange.Étendez le mélange sur la plaque à pâtisserie préparée.
Mélangez la chapelure panko, l'assaisonnement à l'italienne et le sel d'ail dans un bol.Saupoudrez le mélange sur le macaroni au fromage sur la plaque à pâtisserie.Placez le beurre restant dans un petit bol allant au four à micro-ondes et faites chauffer au four à micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 1 minute. Arroser de beurre fondu sur le macaroni au fromage.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le mélange bouillonne, 15 à 20 minutes.