Plie au couscous aux herbes

Une purée de persil et d'échalotes mélangée avec du jus de citron et de l'huile parfume le couscous et sert de sauce au poisson.Le goût du persil à feuille plate est vraiment évident si vous utilisez la variété à feuille plate.Tous filets de poisson au goût doux La perche de lac, le merlan, le tambourin, le tambour ou l’achigan ou, bien sûr, ceux de la famille des flets, comme la sole grise ou citron.Variation: Sucette au couscous au basilic et au persil - Faites le purée d'herbes avec une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des feuilles de persil plat.Vin: Faites correspondre le jus acidulé du jus de citron avec un vin blanc acide.Essayez une bonne qualité Soave ou Orvieto d'Italie. African Quick From Scratch Poisson et Fruits de Mer, Nourriture et Vin.