Plus faciles brioches à la cannelle jamais

Déroulez la pâte à pain sur une planche à découper.

Étendre le beurre fondu sur la pâte avec un pinceau à pâtisserie ou une spatule.

Mélanger la cannelle et le sucre et saupoudrer uniformément sur la pâte.

Saupoudrer les noix et la noix de coco si vous en utilisez.

Re-rouler la pâte en forme de bûche longue.

Trancher en tranches de 29 cm d'épaisseur et placer soigneusement dans un moule à gâteau rond graissé.

Cuire au four à découvert pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le brun soit doré.

Pendant que les petits pains cuisent, mélanger le sucre glace, le lait, l’eau et la vanille, en ajoutant le lait et l’eau goutte à goutte, en mélangeant vigoureusement avec une fourchette jusqu’à ce que le glaçage soit homogène.

Verser le glaçage sur les petits pains encore chauds.

Enjoy!