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Julie Kimball Fitzgerald
Poches de poulet aux arachides
"Un ami m'a donné cette délicieuse recette il y a plusieurs années, et c'est un succès chaque fois que je le sers. Les ingrédients croquants sont aussi agréables à l'œil qu'au palais." —Esther Davis, Chelan, Washington
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du poulet cuit en cubes
- 2 côtes de céleri hachées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du concombre haché
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des germes de soja
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des cacahuètes hachées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mayonnaise
- 2 green onions, chopped
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les 11 premiers ingrédients.Mettre les moitiés de pita en lign avec des feuilles de laitue et les tranches de tomates.Verser le mélange de poulet dans les pitas..
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