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TASAH
Poêle au fenouil
Faites et partagez cette recette de poêlée au fenouil et aux champignons.
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Ingrédients
Préparation
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Lavez et coupez le bulbe de fenouil.Soupez en fines tranches.Si vous le souhaitez, conservez quelques plumes pour la garniture.
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Dans un grand poêlon, à feu moyen-élevé, faites fondre le beurre.Ajoutez le fenouil, les oignons, le vin blanc et la sauce soja.Sautez à feu moyen-vif pendant environ 2 minutes.
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Ajoutez les champignons, l'ail, le sel et le poivre.Continuez la cuisson en remuant souvent, pendant 7 à 9 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres ou si tendres à votre goût.
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