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Elvish-Hillbilly
Poêle de fromage de légumes
Ma famille aime ça comme un repas sans viande, mais vous pouvez aussi l'utiliser comme plat d'accompagnement. Les légumes utilisés sont vraiment ce que vous aimez, tous réunis.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle de 23 cm munie d'un manche antidéflagrant ou amovible, chauffer la margarine à feu moyen jusqu'à ce qu'elle devienne bouillonnante et chaude.
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Ajouter les légumes (sauf les champignons) et l'ail.
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Faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes.
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Ajouter les champignons, saler et poivrer et continuer à faire sauter en remuant constamment pendant environ 2 minutes.
-
Ajouter les nouilles aux œufs, le lait et le persil et bien mélanger.
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Saupoudrer de fromage et transférer sur le gril.
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Griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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