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Jdorian Garcia
Poêle de petit déjeuner du sud
CETTE RECETTE a une longue tradition dans notre famille. C’était un repas spécial à la table de ma mère, et j’ai aimé cuisiner pour mes sept enfants.Maintenant, ils la préparent pour leurs familles.Je suis heureux que cette recette ait été facile à ajuster nous deux. Ma femme et moi en profitons deux ou trois fois par semaine.-James Newton, Minocqua, Wisconsin
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit presque croustillant; drainer.
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Ajouter l'oignon; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que l'oignon soit tendre.
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Incorporer le hominy, les œufs et le poivre.
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Cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.
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