Poêlée côtelette de porc barbecue barbecue

Name: poêlée côtelette de porc barbecue barbecue
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (100 grammes) côtelette de longe de porc coupée au centre, non désossée (environ 400 grammes); 1 cuillère à café d'huile végétale; 1 onion, sliced; 1 poivron vert, haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue

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Ingrédients

4 (100 grammes) côtelette de longe de porc coupée au centre, non désossée (environ 400 grammes)
1 cuillère à café d'huile végétale
1 onion, sliced

1 poivron vert, haché
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce barbecue

Préparation

Faire brunir les côtelettes dans l'huile dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen, 5 minutes de chaque côté. Retirer la poêle, garder au chaud.
Ajouter les légumes dans la poêle, cuire et remuer 5 minutes.
Ajouter la sauce barbecue et laisser mijoter.
Ajouter les côtelettes à la poêle, en versant la sauce par-dessus.
Laisser mijoter 3 à 5 min ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en retournant les côtelettes une fois.