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Ioyces
Poires au four avec sauce à la cannelle et à l'orange
Les saveurs de ce plat me rappellent Noël et, pour cette raison, ce serait un beau désert pendant les vacances, mais nous l’aimons à n’importe quel moment de l’année. Il est facile de doubler pour servir plus de monde.
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Ingrédients
Préparation
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Allumez la partie supérieure du four et remettez les poires au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir.
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Placez-les, face cachée, dans un plat graissé.
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Battez ensemble le jus d'orange, la fécule de maïs, la cannelle, les clous de girofle, le sucre et l'eau.
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Verser sur les poires.
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Saupoudrer sur les raisins secs.
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Couvrir le plat de cuisson avec du papier aluminium et cuire au four à 210 ° C ou à 220 ° C pendant 25 minutes.
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C'est le temps nécessaire pour cuire des poires assez dures. Si les vôtres sont molles, vous pourrez peut-être les sortir au bout de 10 à 15 minutes.
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Sortez le plat du four.
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À l'aide d'une cuillère, ramassez le jus éventuel au fond de la casserole et versez-le sur les poires.
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Saupoudrer de sucre brun.
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Turn on the top element of the oven and put the pears back in the oven for a couple minutes until they start to brown on top.
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Retirer du four.
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Répartir dans deux bols et servir avec une boule de glace à la vanille.
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