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10 g ou moins par portion

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Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poires au four avec sauce à la cannelle et à l'orange
 
 
2 PortionsPTM35 min

Poires au four avec sauce à la cannelle et à l'orange


Les saveurs de ce plat me rappellent Noël et, pour cette raison, ce serait un beau désert pendant les vacances, mais nous l’aimons à n’importe quel moment de l’année. Il est facile de doubler pour servir plus de monde.

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Préparation

  1. Allumez la partie supérieure du four et remettez les poires au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à brunir.
  2. Placez-les, face cachée, dans un plat graissé.
  3. Battez ensemble le jus d'orange, la fécule de maïs, la cannelle, les clous de girofle, le sucre et l'eau.
  4. Verser sur les poires.
  5. Saupoudrer sur les raisins secs.
  6. Couvrir le plat de cuisson avec du papier aluminium et cuire au four à 210 ° C ou à 220 ° C pendant 25 minutes.
  7. C'est le temps nécessaire pour cuire des poires assez dures. Si les vôtres sont molles, vous pourrez peut-être les sortir au bout de 10 à 15 minutes.
  8. Sortez le plat du four.
  9. À l'aide d'une cuillère, ramassez le jus éventuel au fond de la casserole et versez-le sur les poires.
  10. Saupoudrer de sucre brun.
  11. Turn on the top element of the oven and put the pears back in the oven for a couple minutes until they start to brown on top.
  12. Retirer du four.
  13. Répartir dans deux bols et servir avec une boule de glace à la vanille.



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