Pois chiches au cari et tofu

Name: pois chiches au cari et tofu
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 1 gousse d'ail émincée; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 2 cuillères à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1/2 cuillère à café de curcuma; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 2,5 cm de Cayenne; 2,5 gâteaux de tofu, coupés en cubes d'un centimètre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pois chiches cuits non égouttés (ou un contenant de 454 grammes par canette); 2 tomates hachées; 2,5 cm de sel (au goût); coriandre fraîche hachée; Yaourt nature

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Ingrédients

1 medium onion, chopped
1 gousse d'ail émincée
2 cuillères à soupe d'huile végétale
2 cuillères à café de cumin moulu
1 cuillère à café de coriandre moulue
1/2 cuillère à café de curcuma
1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

2,5 cm de Cayenne
2,5 gâteaux de tofu, coupés en cubes d'un centimètre
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pois chiches cuits non égouttés (ou un contenant de 454 grammes par canette)
2 tomates hachées
2,5 cm de sel (au goût)
Coriandre fraîche hachée
Yaourt nature

Préparation

Faire sauter les oignons et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides, en remuant de temps en temps. Ajoutez les épices.
Ajoutez le tofu et faites cuire une minute ou deux en remuant constamment.
Ajouter les pois chiches et environ 0,25 Celsius et laisser mijoter pendant cinq minutes.
Ajouter les tomates et cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien chauffées. Ajoutez du sel au goût.
Servir garni de coriandre et/ou de yogourt, si vous le souhaitez, sur du riz.