Pois et chou-fleur indien

Name: pois et chou-fleur indien
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 4 cuillères à café de graines de cumin; 1 cuillère à café de graines de moutarde; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pois verts; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fleurons de chou-fleur; 1 cuillère à café de sel

C’est l’un des premiers plats indiens que j’ai préparé. C’est facile et rapide.Vous pouvez utiliser des pois frais ou congelés.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.Placez les graines de cumin et les graines de moutarde dans l'huile chaude.Cuire et remuer jusqu'à ce que les graines commencent à apparaître.Mélanger dans les pois et le chou-fleur.Assaisonner de sel.Réduire à feu doux et continuez la cuisson 15 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres..