Rien sucré à propos de ces cornichons au réfrigérateur épicés

Name: rien sucré à propos de ces cornichons au réfrigérateur épicés
Cook time: 10 min
Total time: 1495 min
Yield: 12
Ingredients: 1/3 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du vinaigre blanc; 6 concombres marinés; 1 cuillère à café de grains de poivre Tellicherry entiers; 1/2 cuillère à café de graines de moutarde brune; 1/2 cuillère à café de graines de moutarde brune; 1/2 cuillère à café de sucre blanc; 0,25 cuillère à thé de flocons de piment rouge broyé, ou plus au goût; 6 concombres marinés; 1/4 small white onion, sliced; 8 brins d'aneth frais; 1 gousse d'ail légèrement écrasée

Ingrédients

Préparation

Mélanger l'eau, le vinaigre, le sel, les grains de poivre, les graines de moutarde jaunes et brunes, le sucre et les flocons de piment rouge broyés dans une casserole à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que le sucre et le sel soient dissous, environ 5 à 7 minutes.Laisser refroidir le mélange environ 30 minutes. .
Coupez les concombres en lances égales et mettez-les dans un bocal en verre de 1 litre à grande gueule.Ajoutez les tranches d'oignon, les brins d'aneth et l'ail.Pour le mélange de vinaigre refroidi sur les concombres dans le bocal pour couvrir complètement.Servez avec un couvercle et placez au réfrigérateur pour 24 heures avant de servir.