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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pois salés aux yeux noirs avec du bacon
 
 
4 PortionsPTM1H10 min

Pois salés aux yeux noirs avec du bacon


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Préparation

  1. Cuire le bacon dans une poêle d'un centimètre à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirer le bacon à l'aide d'une cuillère à égoutter; égoutter sur du papier absorbant.Égoutter de la poêle.
  2. Chauffer le bouillon, les pois, le céleri, l'oignon, la sarriette et l'ail à ébullition dans la même poêle.
  3. Faire bouillir à découvert 2 minutes; baisser la température. Couvrir et laisser mijoter environ 40 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pois soient presque tendres (ne les faites pas bouillir ou les pois éclateront).
  4. Incorporer les carottes et le poivron.
  5. Chauffer à feu doux. Couvrir et laisser mijoter environ 13 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres; remuer.
  6. Saupoudrer de fromage et de bacon.



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