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1st Grambo
Poisson szechuan
Très savoureux plat facile.Vous pouvez utiliser d'autres fruits de mer dans cette même sauce mais soyez prudent si vous faites des crevettes, que vous ne les faites pas trop cuire.Marinez-les dans la sauce, retirez-les et faites cuire au wok pendant 3 minutes. wok, faire cuire la sauce et y mettre les crevettes encore environ 1 minute
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Ingrédients
- Vivaneau rouge de 400 grammes (ou autre poisson blanc ferme) ou morue de 400 grammes, coupé en morceaux de 1.5 "(ou autre poisson blanc ferme)
- 2 green onions, chopped
- 3 gousses d'ail émincées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du bouillon de poisson (ou utiliser du bouillon de poulet)
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
Préparation
-
Dans un wok, dorer le poisson de tous les côtés avec l'oignon vert et l'ail.
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Combinez le reste des ingrédients et versez sur le poisson.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
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