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Beej
Poitrine de bœuf salée glacée et légumes
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Ingrédients
Préparation
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Enlevez la poitrine cuite et placez-la dans un plat peu profond allant au four tapissé de papier d'aluminium, côté gras vers le haut.
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Marquez le côté gras du Corn Beef.
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Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la glaçure et les étaler sur la poitrine cassée.
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Cuire au four chaud à 400 degrés environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la formation de bulles se soit presque arrêtée.
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En attendant, prenez une longueur d'avance sur les légumes.
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Le chou et les carottes cuits dans de l'eau bouillante lente jusqu'à tendreté.
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Les pommes de terre et les oignons sont placés sur une plaque à biscuits recouverte de papier d'aluminium.
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Cuire les pommes de terre et les oignons au four chaud 400 à 35 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et les oignons soient tendres.
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Assaisonner les pommes de terre et les oignons de sel casher ou assaisonner de sel et poivre chaud.
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Butter the hot cabbage and carrots if you wish.
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Suggestion.
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Arranged on a large platter with all the veggies surrounding the hot sliced Corn Beef, this always looks so appetizing-- ENJOY!
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