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Middletown, DE
Poitrines de poulet farcies aux épinards et au féta
Le plat principal favorable aux calories est savoureux et sain. Le crédit va à une carte de recettes ramassée au marché de l'agriculteur.Seuls 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.Si vous le souhaitez, vous pouvez le préparer et le refroidir au four jusqu'à 2 jours plus tard. J'espère que vous apprécierez celui-ci.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F
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Dans une casserole, cuire les épinards et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres; drainer; mettre de côté.
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Placer les poitrines de poulet entre 2 morceaux de pellicule plastique. Les piler avec un maillet jusqu'à 0,25 po d'épaisseur. Retirer de la pellicule.
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Déposer 0,25 g d'épinards et le mélange d'ail au centre de chaque poitrine de poulet; garnir avec 1 TB de feta.Flexer les côtés longs, puis rouler à partir de l'extrémité courte.Fixer avec un cure-dents en bois.Pousser le poulet avec un aérosol de cuisson anti-adhésif ou une brosse avec de l'huile d'olive; saupoudrer de poivre citron et d'origan.
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Transférer le poulet dans un plat peu profond allant au four. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose (170 ° F) .Si désiré, garnir de persil haché et de féta émiettée.
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