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Poivrons aux champignons
 
 
PortionsPTM30 min

Poivrons aux champignons


Ceci est un très joli plat à servir à toute réunion. Je fais toujours un double lot pour que tout le monde puisse avoir une seconde. — Bonnie Hawkins, Elkhorn, Wisconsin

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Préparation

  1. Faire griller les poivrons 4 dans le feu jusqu'à ce que les peaux deviennent boursouflées, environ 10 minutes.Avec une pince, faites pivoter les poivrons d'un quart de tour. couvrir et laisser reposer pendant 15-20 minutes
  2. Décollez et jetez la peau carbonisée. Retirez les tiges et les graines. Coupez les poivrons en fines tranches. Dans un grand bol, combinez les poivrons, les champignons, l'oignon et les olives.
  3. Dans un petit bol, mélanger la vinaigrette, l'ail, le basilic, le sel, l'origan et le poivre.Pour sur les légumes; mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer toute la nuit. Servir sur des feuilles de laitue.



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