Poivrons grillés au bleu et au bacon

Name: poivrons grillés au bleu et au bacon
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 poivrons jaunes, orange ou rouges moyens; Une tasse de 130 ml contenant du fromage bleu émietté; Une tasse de 130 ml contenant du fromage bleu émietté; 3 tranches de bacon cuites et émiettées; 1 green onion, thinly sliced

Chaque fois que je mets une assiette de ces mignonnes petites amuse-gueule, les gens viennent en masse. Une bonne chose, il y a beaucoup de poivrons dans chaque sac. - Tara Cruz, Kersey, Colorado

Ingrédients

Préparation

Couper les poivrons en quartiers. Enlever et jeter les tiges et les graines. Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, le fromage bleu, le bacon et l'oignon vert jusqu'à homogénéité.
Faire griller les poivrons à couvert à feu mi-vif ou faire griller à feu doux 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés.
Retirer les poivrons du gril. remplir chacun avec environ 1 cuillère à soupe de mélange de fromage. Griller 2-3 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.