Poivrons grillés aux graines de tournesol

Name: poivrons grillés aux graines de tournesol
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de graines de tournesol; 2 poivrons rouges coupés en deux et épépinés; 2 poivrons rouges coupés en deux et épépinés; 60 litres d'huile d'olive; 60 litres de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du romarin séché; sel et poivre au goût

Une excellente entrée pour tout dîner rapide et facile. Le romarin ajoute une saveur aromatique aux poivrons et les graines de tournesol ajoutent à la texture du plat.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le gril du four. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Dans une poêle à feu moyen, cuire les graines de tournesol pendant 5 minutes en remuant constamment jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.
Placez les moitiés de poivron sur la plaque à pâtisserie, côté coupé vers le bas. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le jus de citron vert, le vinaigre balsamique, le romarin, le sel et le poivre. Badigeonner les poivrons du mélange d'huile d'olive.
Rôtir les poivrons sous le gril pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés.Enlever du feu, peler et couper en rondelles.Garnir avec les graines de tournesol grillées.