Pollo moruno avec des légumes grillés (brochettes de poulet espagnol)

Placez les poitrines de poulet dans un bol.Combinez le reste des ingrédients de la marinade.Mélangez bien.Couvrez bien le poulet.Si vous trouvez que la marinade est trop épaisse, vous pouvez ajouter de l'eau.

Couvrir et laisser mariner au moins 3 heures.

Placer les poitrines de poulet sur un gril très chaud. Griller le poulet 4 à 5 minutes de chaque côté. Couper le poulet en rondelles.

Couper le poivron rouge et les courgettes en gros morceaux. Mélanger les légumes avec l'ail, l'huile, les herbes, le sel et le poivre.Griller les légumes environ 2 minutes de chaque côté.

Incorporer alternativement le poulet aux légumes.Finissez la cuisson des brochettes de poulet et de légumes pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.