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Dagginakki
Pommes de terre au sel et au vinaigre
Des pommes de terre qui ont le goût des frites.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pommes de terre dans une casserole et versez suffisamment de vinaigre pour couvrir; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 15 minutes. Bien égoutter.
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Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Cuire et mélanger les pommes de terre dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées, de 5 à 10 minutes; Assaisonnez avec du sel.
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