Pommes de terre basque

Name: pommes de terre basque
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Pommes de terre rouges 1,3 kg ou pommes de terre doré yukon 1,3 kg, coupées en bouchées; 6 cuillères à soupe de beurre non salé; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail pressées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du persil italien frais, haché; 1 cuillère à soupe de thym frais, émincé; 1,5 cuillère à soupe de romarin frais, émincé; 1 1/2 cuillères à café de paprika fumé; Cayenne, à déguster; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir

Une version pleine et épicée de pommes de terre rôties pour bébés.J'ai adopté le compte Recipezaar et je suis l'heureux nouveau propriétaire d'un tel gagnant:) Maintenant que je l'ai fait plusieurs fois, je suis tout à fait d'accord avec les critiques des commentateurs pour ajouter des carottes. J'y ai aussi ajouté des patates douces coupées en cubes, mais sachez qu'elles seront assez moelleuses, plutôt que croquantes, comme les pommes de terre.Un grand favori dans notre maison à partir de maintenant! Profitez de:) Le temps au four dépend de combien vous faites..mine a pris 45 minutes pour que les pommes de terre soient agréables et croquantes.Il sert 4 à notre place ... 6 serait se battre pour la plus grande portion LOL.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l'huile à feu moyen.
Ajouter l'ail, le persil, le thym, le romarin, le paprika et le poivre de Cayenne.
Ajouter les pommes de terre et bien mélanger.
Rôtir et arroser jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Saison.

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