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Sweet&savory
Pommes de terre dorées gratinées
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Ingrédients
Préparation
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Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Épluchez et coupez les pommes de terre en huitièmes. Arrosez le ghee.
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Mélangez la crème sure, le curcuma et le piment. Ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau à la sauce si elle est trop épaisse.
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Bien enrober les pommes de terre dans cette sauce.
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Placer le mélange dans un plat à rôtir bien beurré, ajouter les herbes, le jeera et le poivre et cuire au four jusqu'à ce qu'une croûte dorée se soit formée.
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Serve with a crisp green salad and lentils. Bon appetit!
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