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Pommes de terre gratinées crémeuses
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Ingrédients
Préparation
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Faites cuire les pommes de terre jusqu'à la moitié, ne faites pas cuire à fond, égouttez et versez dans un plat carré graissé.
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Dans une casserole, faites fondre le beurre et faites revenir les oignons.
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Mélangez la fécule de maïs avec la crème épaisse et ajoutez-la au beurre fondu et aux oignons.
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Ajoutez le fromage à la crème et le bouillon de poulet.
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Remuer jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé et que le fromage à la crème se soit bien mélangé. Cuire jusqu'à épaississement.
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Une fois épaissi, verser sur les pommes de terre dans un plat allant au four et mélanger jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient bien enrobées.
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Saupoudrer le dessus avec les craquelins écrasés.
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Cuire au four 350 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits deviennent légèrement bruns.
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