Pommes de terre hollandaises

Name: pommes de terre hollandaises
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre pelées et coupées en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes fraîches tranchées; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; 2 cuillères à café de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 1/4 cuillère à café de sel; Ciboulette hachée

À Lynden, dans l'État de Washington, Perlene Hoekema prépare une purée de pommes de terre avec carottes et crème sure pour un accompagnement agréable.

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre et les carottes dans une grande casserole et couvrez-les d'eau.Portez à ébullition.Réduire le feu; couvrir et cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté.En attendant, faire revenir l'oignon dans le beurre dans une petite poêle pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré
Égoutter les pommes de terre et les carottes; purée. Incorporer l'oignon, la crème sure et le sel. Saupoudrer de ciboulette.