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Wheatsicle
Pommes de terre italiennes gratinées
Une bonne alternative à vos pommes de terre typiques gratinées. Le cube de pommes de terre aide à cuire ce plat de manière homogène.
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Ingrédients
- Pommes de terre de 900 grammes, pelées et coupées en cubes
- Saucisse de dinde italienne 400 grammes
- 4 courgettes, en cubes
- 1 gros poivron, haché
- 2 medium onions, chopped
- 2 gousses d'ail émincées
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 cuillères à soupe de farine
-
Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant du lait
- 2 cuillères à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
- 1 trait de noix de muscade
- 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du parmesan, déchiqueté
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du parmesan, déchiqueté
- Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du parmesan, déchiqueté
Préparation
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Dans une grande poêle, faire sauter les saucisses, les courgettes, les poivrons, les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils ramollissent; égoutter.Ajouter les pommes de terre en cubes.
-
Dans une grande casserole, faites fondre le beurre à feu moyen.
-
Ajouter la farine remuer pendant la cuisson, 1-2 minutes.
-
Incorporer le lait et les épices en fouettant.
-
Incorporer les fromages, une tasse à la fois.
-
Ajouter la sauce aux pommes de terre et aux légumes; remuer pour mélanger uniformément.
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Verser dans un plat centimétrique. (Préchauffer le four à 350 ° C).
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Cuire au four 45-50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le plat bouillonne et dore légèrement sur le dessus.
-
Retirer du four, garnir de parmesan et cuire 20 à 22 minutes supplémentaires.
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