Pommes de terre rôties à l'ail et au vinaigre

Name: pommes de terre rôties à l'ail et au vinaigre
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 900 grammes de pommes de terre Yukon Gold; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre blanc; 60 litres d'huile d'olive; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de sel de mer; 1 cuillère à café de sauge séchée; 1 cuillère à café d'estragon séché

Pommes de terre dorées du Yukon assaisonnées à l'ail, au sel et au vinaigre.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 210 degrés (220 ° C).
Frotter les pommes de terre et sécher avec du papier absorbant. Couper en petits morceaux et placer dans un grand bol.
Ajoutez le vinaigre, l'huile, la poudre d'ail, le sel, la sauge et l'estragon au bol avec les pommes de terre. Mélanger pour bien enrober. Verser dans un plat allant au four.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et doux à l'intérieur, environ 45 minutes.Servez immédiatement.