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Kim B.
Pommes de terre rôties, carottes et poireaux
Simplement assaisonné et aromatisé à l'ail, ce plat d'accompagnement fantastique accompagnera n'importe quel plat. Les légumes colorés sont faciles à préparer et attrayants sur un buffet de vacances ... mais vous voudrez garder cette recette à l'esprit pour des repas toute l'année. Janice Mitchell, Aurora, Colorado
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Ingrédients
Préparation
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Frotter et couper les pommes de terre en quartiers; placer dans un grand bol.Ajouter les carottes, le beurre, l'huile, le sel et le poivre; mélanger pour enrober. Disposer en une seule couche dans deux casseroles non graissées de 15 x 10 x 1 po.
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Cuire au four à 425 ° pendant 25 minutes.Ajouter les poireaux et l'ail; Cuire 20-25 minutes de plus ou jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.
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