Pommes de terre rôties et épicées

Name: pommes de terre rôties et épicées
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 5 pommes de terre rouge moyen, coupées en dés avec la pelure; 1 medium onion, chopped; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe de sel casher; 2 cuillères à café de poudre de chili; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 230 degrés (220 ° C).
Disposez les pommes de terre et les oignons dans un plat graissé de 23 x 33 cm de manière à ce qu'ils soient bien répartis.Assaisonner avec la poudre d'ail, le sel et la poudre de chili. Arroser d'huile d'olive.
Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres à la fourchette et légèrement croustillantes. Remuez toutes les 10 minutes.