Pommes de terre rouges ailés à 3 ingrédients

Placer une grille au centre du four et chauffer à 425 ° F. Placer une plaque à pâtisserie à rebords au four pendant son chauffage.
Placez les pommes de terre, l'huile d'olive, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un grand bol et mélangez.Retirez la plaque de cuisson chaude du four.Transférez les pommes de terre sur la plaque de cuisson et disposez-les à l'envers.
Rôtir pendant 15 minutes.Faites glisser les pommes de terre à l'aide d'une spatule en métal et faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres, environ 10 minutes de plus.
Juste avant de servir, presser le citron sur les pommes de terre et mélanger.