Pommes de terre teriyaki

Name: pommes de terre teriyaki
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 5
Ingredients: Pommes de terre nouvelles à la peau rouge de 600 grammes (taille minuscule, environ 10); 1 cuillère à soupe de beurre ou 1 cuillère à soupe de margarine, coupée en morceaux; 1 cuillère à soupe de sauce teriyaki en bouteille; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail, au goût; 1/4 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne, écrasé; 1 trait de poivre noir, au goût; 1 trait de poivre de Cayenne, au goût; 1 cuillère à café de romarin frais, émincé; crème sure, pour garnir

Une variante du plat d'accompagnement typique à base de pomme de terre, encore plus facile grâce à la cuisson au micro-ondes. C'était un lauréat de 100 $ dans le cadre d'un concours «Better Homes and Gardens» (pas moi).

Ingrédients

Préparation

Lavez et frottez les pommes de terre, puis coupez-les en quartiers et placez-les dans une casserole de 1,5 litre allant au micro-ondes.
Ajouter tous les ingrédients restants, sauf le romarin, en mélangeant.
Couvrir et cuire à puissance ÉLEVÉE pendant 12 à 16 minutes (la durée varie en fonction de la puissance de votre four à micro-ondes) ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en brassant plusieurs fois pendant la cuisson.
Si votre four à micro-ondes ne dispose pas d'une base rotative, chaque fois que vous remuez, vous devez également faire tourner la casserole de 0,25 tour afin qu'elle cuit uniformément.
Mélangez de nouveau avant de servir, ajoutez du romarin et servez avec de la crème sure en accompagnement, si désiré.