Rosti de patates douces

Name: rosti de patates douces
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2-4
Ingredients: 550 g de patates douces à l'orange, pelées; 1 gousse d'ail émincée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; poivre noir concassé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Ingrédients

550 g de patates douces à l'orange, pelées
1 gousse d'ail émincée
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du parmesan râpé

Poivre noir concassé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Préchauffer le four à 220 degrés Celsius.
Couper les patates douces en fines lanières (julienne).
Mélanger les patates douces avec l'huile, l'ail, le fromage et le poivre.
Placez la pomme de terre en une seule couche sur un plateau tapissé de papier antiadhésif.
Cuire au four 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète.