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Roger
Poppers jalapeno grillés
Celles-ci sont délicieuses comme amuse-gueule ou à inclure dans vos brochettes de bœuf ou de poulet.La fumée du bacon et du charbon de votre grill est une merveilleuse combinaison.Le fromage refroidit la chaleur des jalapeños en les laissant juste légèrement chaud.Assimez-les Une vinaigrette ranch pour refroidir encore plus la chaleur.Le fromage à la crème est un substitut idéal du fromage neufchatel.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les poivrons en deux.
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Utilisez une cuillère pour enlever les graines et les membranes blanches.
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Remplissez chaque moitié avec le fromage.
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Couper les tranches de bacon en deux pour obtenir 24 tranches plus courtes.
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Envelopper chaque jalapeño farci au fromage avec une tranche de bacon; Fixez avec des cure-dents si vous en avez besoin ou glissez-les sur des brochettes.
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Faire griller sur des braises chaudes jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et bruni, en le retournant toutes les quelques minutes (restez avec eux et surveillez les flambées de graisse de bacon dégoulinante ou elles vont brûler); faire griller environ 15 ou 20 minutes.
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Le bacon doit être croustillant, le jalapeño croustillant et le fromage doivent être chauds.
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