Porc à la sauce aux cerises

Name: porc à la sauce aux cerises
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 3/8 litre de jus de canneberge; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 1 filet de porc (600 grammes), émincé; 2 cuillères à café d'assaisonnement citron-poivre; 3 cuillères à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des cerises séchées; 3 cuillères à soupe de confitures de cerises

Vous pouvez trouver des cerises séchées près des canneberges séchées dans votre supermarché local. Remplacez les canneberges séchées si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, le jus de canneberge et la moutarde jusqu'à consistance lisse. Saupoudrer le porc avec du citron. Dans une grande poêle, cuire le porc au beurre pendant 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Retirer le porc et le garder au chaud.
Mélangez le mélange de fécule de maïs et ajoutez-le à la poêle.Portez à ébullition.Ajoutez les cerises et les conserves; faire cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud