Porc de fête

Préchauffer le four à 130 degrés (135 ° C).

Coupez le bœuf séché en petits morceaux et répartissez-les au fond d'un plat de cuisson légèrement graissé de 23 cm x 33 cm. Enveloppez chaque côtelette de porc avec une tranche de bacon et fixez-la avec des cure-dents. Piquez le porc enveloppé sur le bœuf séché.

Dans un bol moyen, mélanger la soupe et la crème sure jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. verser le mélange sur les côtelettes de porc. Cuire à découvert dans le four préchauffé pendant -10 à -10 heures ou jusqu'à ce que la température interne du porc ait atteint 60 ° C (63 ° C).