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Markfernandez
Porc suisse et champignons
Préparez et partagez cette recette de porc et champignons suisses à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Couper le porc en lanières en travers.
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Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif; faire sauter le porc, par lots, pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bruni, mais toujours légèrement rosé à l'intérieur.Sans cuillère à égoutter, transférer dans une assiette.
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Ajouter l'oignon, les champignons, l'ail, le sel et le poivre dans la casserole; cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne reste plus rien.
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Remettre le porc dans la casserole. Incorporer la crème sure et le bouillon; cuire, sans faire bouillir, pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Incorporer le jus de citron.
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Saupoudrer de persil.
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