Pot de saucisses chaudes

Name: pot de saucisses chaudes
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 1 saucisse de porc hachée épicée (454 grammes); 1 canette de bière (350 millilitres); 6 grosses pommes de terre, pelées et hachées; 1 poivron jaune moyen, haché; 1 poivron jaune moyen, haché; 1 poivron jaune moyen, haché; 1 large sweet onion, chopped; 1 large red onion, chopped; 1 piment jalapeno, haché finement; 1 piment habanero, épépiné et haché; 1 piment rouge épépiné et haché; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onions; 2 gousses d'ail, pelées et hachées; sel et poivre au goût; 1/2 litre de bouillon de poulet

Un repas simple et intéressant avec un peu de zing.Utilisez le jus pour tremper un bon morceau de pain italien (ou n'importe quel pain d'ailleurs).

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans une grande poêle profonde et à feu moyen-vif, faites cuire les saucisses dans la bière jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Égoutter et mettre de côté.
Dans un grand plat allant au four, mélanger les saucisses, les pommes de terre, le poivron vert, le poivron rouge, le poivron jaune, l'oignon doux, l'oignon rouge, le piment jalapeno, le piment habanero, le piment rouge, les oignons verts et l'ail. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Incorporer le bouillon de poulet.
Couvrir et cuire au four préchauffé pendant 1 heure ou jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.