Pouding à la banane crémeux facile de tante evelyn (faible en sucre et faible en gras)

Ma regrettée tante Evelyn, qui était diabétique depuis de nombreuses années, était une cuisinière créative qui a partagé cette recette avec ma mère, qui l'a partagée avec moi. C'est un succès éprouvé pour les potlucks, les barbecues et les soupers dans les églises, et personne ne le devinerait était une recette faible en sucre et en gras.