Pouding au chiffon citron

Name: pouding au chiffon citron
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3,5 cuillères à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 blancs d'œufs; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; 2 blancs d'œufs

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, mélanger la farine et le sucre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. Incorporer le beurre jusqu'à consistance lisse. Incorporer les jaunes d'œufs, le jus de citron et le lait au batteur. Dans un bol en verre ou en métal, fouetter les blancs d'œufs au fouet mais des pics souples se forment.Introduisez les blancs d’œufs dans le mélange au citron.Transfert dans un plat à gratin.
Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit doré. Servir tiède ou réfrigéré.