Pouding au datant et au pain aux amandes

C’est l’une des recettes semi-maison de Sandra Lee.J’ai ramassé un paquet de brioches à la cannelle dans l’étagère ancienne de l’épicerie et ils ont très bien fonctionné.Prix moitié aussi! C'est le premier dessert que j'ai jamais préparé dans ma cocotte, mais ce ne sera pas le dernier.

Vaporiser l'intérieur de la mijoteuse d'un aérosol de cuisson au beurre.
Placer les cubes de petit pain à la cannelle, les dattes et les amandes dans un grand bol et mélanger.
Fouetter ensemble le mélange à base de pouding, le lait, l'extrait d'amande et les épices à tarte à la citrouille. Verser sur le mélange de pain et remuer jusqu'à ce que le pain soit saturé.
Transférer dans la cocotte et recouvrir de beurre
Cuire à feu doux 3 à 4 heures.

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