Pouding au pain au chocolat (paula deen)

Name: pouding au pain au chocolat (paula deen)
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10-12
Ingredients: 400 grammes de pain italien (environ 3,75 litres) ou 400 grammes de pain français, coupé en cubes (environ 3,75 litres); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une liqueur aromatisée au café, telle que Kahlua; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun clair emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao en poudre; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 2 cuillères à café d'extrait d'amande; 1 1/2 cuillères à café de cannelle; 6 gros œufs légèrement battus; 227 grammes de chocolat mi-sucré, râpé

Ingrédients

Préparation

Laisser reposer, en remuant de temps en temps, pendant au moins 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain ait absorbé la majeure partie du mélange de lait.
Graisser légèrement un plat allant au four de 33x23 cm.
Placez le pain dans le plat allant au four.
Dans un grand bol, mélanger le lait, la crème et la liqueur.
Dans un autre bol, combinez les sucres en poudre et les sucres bruns avec la poudre de cacao et mélangez bien.
Ajoutez ceci au mélange de lait et fouettez pour combiner.
Ajoutez les extraits de vanille et d’amande et la cannelle aux œufs battus.
Combinez le mélange d'oeufs avec le mélange de lait et mélangez bien.
Incorporer le chocolat râpé.
Verser le mélange uniformément sur les cubes de pain.
Let stand, stirring occasionally, for at least 20 minutes, or until the bread has absorbed most of the milk mixture.
Cuire le pudding pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit pris ;.
un couteau inséré au centre du pudding doit en sortir propre.
Servez le pouding tiède ou réfrigérez-le et servez frais.