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Sreeja
Pouding au pain aux bleuets
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la moitié et la moitié des œufs, du sucre, de la cannelle, du sel, de la vanille et de l'extrait d'amande.
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Ajouter les cubes de pain et bien mélanger.
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Incorporer les bleuets.
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Verser le mélange dans un moule graissé de 8x8.
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Saupoudrer une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre à la cannelle uniformément sur le dessus.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre (pour une consistance plus ferme, le temps de cuisson peut être un peu plus long).
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Servir avec du sirop de cannelle ou de la sauce vanille.
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