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LCOSTANZ
Pouding au pain britannique
Le pouding au pain - la variété anglaise, à ne pas confondre avec le «pouding au beurre», ressemble plus à un gâteau épicé qu’à un dessert.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Dans un grand bol, mélanger le pain et le lait et mettre de côté à tremper pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite l'oeuf, le beurre, les raisins secs, le mélange de fruits, la cassonade, la noix de muscade et la cannelle.Mélangez bien. la poêle.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme au toucher, environ 35 minutes.Laissez-le refroidir dans un plat à four, puis coupez-le en carrés.
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