Pouding au pain britannique

Name: pouding au pain britannique
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant du pain de blé entier en cubes; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 1 oeuf battu; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant un mélange de fruits séchés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 1 cuillère à soupe de noix de muscade moulue; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre

Le pouding au pain - la variété anglaise, à ne pas confondre avec le «pouding au beurre», ressemble plus à un gâteau épicé qu’à un dessert.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Dans un grand bol, mélanger le pain et le lait et mettre de côté à tremper pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite l'oeuf, le beurre, les raisins secs, le mélange de fruits, la cassonade, la noix de muscade et la cannelle.Mélangez bien. la poêle.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme au toucher, environ 35 minutes.Laissez-le refroidir dans un plat à four, puis coupez-le en carrés.