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Poulet à la crème sur des biscuits
 
 
PortionsPT20M20 min

Poulet à la crème sur des biscuits


Un de mes amis a préparé ce plat intime pour mon mari et moi-même après la naissance de notre premier fils. Je n'ai apporté que quelques modifications mineures au fil des ans.-Pam Kelley Uniontown, Ohio

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Préparation

  1. Placez les pommes de terre et les carottes dans une petite casserole.Couvrez avec de l'eau.Portez à ébullition.Réduisez le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Égoutter et réserver.
  2. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre.Incorporez la farine jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajoutez le lait en fouettant.Ajoutez le bouillon et le poivre.Portez à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer le mélange de poulet, pois et pommes de terre; réchauffer. Servir avec des biscuits



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