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Poulet à l'ananas italien
 
 
PortionsPTM20 min

Poulet à l'ananas italien


J'ai créé ce plat un soir, alors que j'étais particulièrement pressé. Il n'y a pratiquement aucune préparation, et tous ceux qui l'essaient demandent la recette. - Becky Lohmiller, Monticello, Indiana

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Préparation

  1. Aplatir le poulet à 0,5 po d'épaisseur. Verser la vinaigrette dans un bol peu profond; tremper le poulet dans la vinaigrette. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile.Ajouter le poulet; cuire à feu moyen-vif pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair. Retirer et garder au chaud.
  2. Ajouter des tranches d'ananas dans la poêle; cuire pendant 30 secondes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Placez une tranche sur chaque moitié de poitrine de poulet. Saupoudrez de fromage si désiré.



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