Poulet tomates artichauts

Name: poulet tomates artichauts
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pot (340 grammes) de coeurs d'artichauts marinés en quartiers; 4 poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la sauce à pizza; 1 pot (198 grammes) de poivrons rouges rôtis égouttés et coupés en lanières; Fettuccine cuit chaud

Préparer la sauce à pizza tôt dans la semaine vous fera gagner du temps plus tard, car elle est utilisée dans ce dîner rapide. Le poulet tendre, les poivrons rouges rôtis et les cœurs d'artichauts marinés ajoutent une touche savoureuse à la sauce rouge servie sur des pâtes.

Ingrédients

Préparation

Égouttez les coeurs d'artichauts en réservant une tasse d'une capacité de 60 ml contenant la marinade.Dans une grande poêle, faites dorer le poulet à l'huile. Ajoutez la sauce à pizza, les artichauts, les poivrons rouges et la marinade réservée d'artichauts.
Porter à ébullition.Réduire la chaleur; couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °. Servir avec du fettuccine.