Poulet à l'érable

Name: poulet à l'érable
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 60 litres de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; 1 gousse d'ail, émincée; 0,5 cuillère à café de persil frais émincé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un mélange à farce; 2 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (142 grammes chacune)

La farce empaquetée rend le travail de ce plat de poulet savoureux et nourrissant, arrosé de sirop d’érable et d’un soupçon d’orange. C’est vraiment spécial.

Ingrédients

Préparation

Pour le glaçage, dans une casserole, mélanger le jus d’orange, le sirop, la sauce soja, l’ail et le persil.Amener à ébullition; cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit réduit de moitié.En attendant, préparez le mélange à farce selon les instructions sur l'emballage.
Aplatissez le poulet à 0,25 pouce.Placez 2 cuillères à soupe de farce au centre de chaque poitrine de poulet. Repliez les côtés longs sur la farce; replier les extrémités et fixer avec un cure-dent.Placez le reste de la farce dans un plat à four non graissé; garnir les roulés de poulet, la couture vers le bas. Réserver 1 cuillère à soupe de glacis; verser le glaçage restant sur le poulet
Cuire au four à découvert à 375 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair. Arroser le glaçage réservé sur les roulés avant de servir.