Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poulet à l'orange et à l'estragon
 
 
4 PortionsPTM40 min

Poulet à l'orange et à l'estragon


D'après une recette du livre de recettes Wok Cuisine de BHandG.Comme elle avait été écrite à l'origine, cette recette semblait un peu fade. J'ai donc augmenté l'estragon de 0,25 à 1 cuillère à thé et ajouté une cuillère à soupe de vinaigre à l'estragon. : 382 calories, 30 g de protéines, 47 g de glucides, 9 g de lipides (2 g saturés), 91 mg de cholestérol, 299 mg de sodium, 809 mg de potassium.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Rincer le poulet ou la dinde et assécher. Couper le poulet ou la dinde en fines lanières. Mettre de côté.
  2. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce: eau, jus d'orange, fécule de maïs, miel, vinaigre, granules de bouillon de poulet et estragon. Mettre de côté.
  3. Placez le wok ou une grande poêle à feu moyen-élevé et ajoutez l'huile de cuisson.Ajoutez de l'huile au besoin pendant la cuisson.Ajoutez les asperges; faire sauter les asperges fraîches pendant 4 à 5 minutes ou les asperges décongelées environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les asperges soient bien tendres.Retirer du wok et réserver. Ajouter les carottes et faire sauter pendant 3 minutes.Ajouter les champignons et les oignons verts; faites sauter pendant 1 à 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres et croustillantes. Retirez les légumes du wok.
  4. Ajoutez le poulet ou la dinde au wok chaud. Faites cuire le poulet au centre du wok, faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'il soit cuit. Faites cuire le poulet au centre du wok. Mélangez la sauce et ajoutez-la au centre du wok. Remettez les légumes cuits dans le wok. Mélangez tous les ingrédients et nappez-les de sauce. Faites cuire une minute de plus pour bien chauffer.
  5. Servir immédiatement sur des nouilles cuites chaudes.



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement